Cucina

Come Preparare la Vellutata Acidulata al Curry

Continua il viaggio attraverso il libro di Anne-Catherine Bley, bellissima raccolta di zuppe “à porter”, una fonte preziosa di ispirazione…
Read More

Tra le molte varianti di vellutata alle verdure, questa con la zucca è quella che preferisco, è abbinata alle patate…
Read More

Le cartellate sono dei dolci pugliesi, preparati anche nelle regioni vicine, ma sono talmente buoni che nonostante la laboriosità della…
Read More

Le caramelle gommose sono quelle simpatiche gelatine di frutta che mangiavamo da bambini, si tratta di sfiziose gelee preparate con…
Read More

Le bruschette sono degli sfiziosi antipasti che vengono servite sulle tavole di tutto il mondo, esse possono essere preparate in…
Read More

La frutta candita è sicuramente tra gli ingredienti più utilizzati ed apprezzati in pasticceria, essa viene infatti utilizzata sia come…
Read More