Oggi vediamo come preparare la pasta frolla.
Ingredienti
– 250 gr di farina
– 2 uova
– 125 gr di burro
– 130 gr di zucchero
– 1/2 bustina di lievito per dolci
Procedimento
– nella ciotola mettere tutti gli ingredienti e lavorate velocemente con le mani
– fare una palla e avvolgerla in una pellicola e lasciarla in frigo per almeno 30 minuti.
Suggerimenti: nell’impasto potete aggiungere 70 gr di mandorle/noci,una punta di vaniglia oppure 1 scorza di limone grattugiata.