I carciofi hanno soltanto 18 calorie ogni 100 grammi: non vi sembra un ottimo motivo per mangiarne molti, oltre al fatto che sono buonissimi? Ingredienti: carciofi, 2-3 spicchi di aglio, prezzemolo fresco, olio, acqua calda, sale. Eliminare le foglie esterne dei carciofi e le punte. Aprirli leggermente sotto l’acqua per pulirli. Per aprirli meglio, possiamo […]
Come Preparare l’Avocado Ripieno
Non vegetariano, ma comunque leggerissimo: un grande avocado ripieno, farcito di cose buone, per una cena light se siete a dieta, o addirittura come merenda golosa: perché no? In fondo è un piatto povero di grassi e condimenti, e ricco di proteine e vitamine! Ingredienti: una scatola di tonno al naturale, un avocado maturo, una […]
Come Preparare Antipasto di Caprino
Una piccola golosità che può essere presentata in un buffet o durante un aperitivo. Utile anche per risolvere un pranzo light in ufficio. Ingredienti a persona: 60gr circa di caprino 1 cucchiaio di yogurt greco 0% di grassi 1 cm di cipollotto o un piccolo pezzetto di aglio 2 fette di speck 2 crostini di […]
Come Fare Ordine la Zona Fai da Te
Dopo un’estate di semi nomade, trascorsa più in spiaggia che in casa, la fine delle ferie segna per me anche il momento di ripristinare l’ordine casalingo. Dato che mettere in ordine una casa intera è un’impresa quasi titanica – non faccio in tempo a sistemare una stanza che già la mia allegra famigliola la travolge […]
Come Diventare Garden Designer
Per il consueto appuntamento con la nostra rubrica come farsi da sé nel lavoro, è con noi Susanna Panicucci, Garden Designer. Le chiederemo di condividere con i lettori i passi importanti per dare il via alle idee e alle attitudini che possono trasformarsi in lavoro. Il lavoro di garden designer è un’attività che Susanna ha […]
Come Preparare Confettura di Zucca
Uno dei più versatili elementi della nostra alimentazione, un ortaggio che si presta alla preparazione di primi, secondi, contorni e dolci è la zucca. dal risotto alla vellutata, dalla zucca al forno alle torte salate, alla marmellata. Vediamo quindi come preparare una gustosa confettura alla zucca da consumare sia con il pane che con la […]